Resep kue - Resep Marble Cheese Cake

Image

Bahan:
Adonan Cokelat:

* 120 g mentega tawar
* 200 g dark cooking chocolate, cincang
* 200 g gula pasir
* 3 butir telur ayam

Ayak jadi satu:

* 140 g tepung terigu
* 20 g cokelat bubuk
* 1/2 sdt baking powder
* 1/2 sdt garam

Adonan Keju:

* 150 g cream cheese
* 30 g mentega tawar
* 50 g gula pasir
* 1 butir telur ayam
* 2 sdm tepung terigu

Cara membuat:

* Siapkan loyang segi empat atau bundar 20 cm. Semir mentega, taburi tepung terigu.
* Adonan Cokelat: Tim mentega dan cokelat hingga leleh. Angkat.
* Masukkan gula, aduk hingga rata.
* Tambahkan telur satu per satu sambil kocok pelan hingga rata.
* Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. Sisihkan.
* Adonan Keju: Kocok cream cheese, mentega bersama gula hingga lembut.
* Masukkan telur, kocok rata.
* Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
* Taruh adonan cokelat dan keju berselang-seling dalam loyang.
* Gores dengan pisau hingga terbentuk pola marmer.
* Panggang dalam oven panas 180 C selama 50 menit hingga matang.
* Angkat, dinginkan.

Untuk 20 potong